Evaluación de proyectos
La evaluación de los proyectos se realiza por los propios productores, quienes evalúan cada experiencia que se presenta con base a los siguientes criterios.

I.- Innovación Tecnológica-Productiva: La Tecnología que se esta aplicando en el proyecto, esta permitiendo reducir los costos de producción y proporcionando mayor calidad al producto. Considera que es una tecnología innovadora y adecuada a las condiciones de la zona.

II.- Organización y Administración: Existe participación e involucramiento por parte de los integrantes del proyecto. Se reúnen regularmente para definir sus estrategias. Llevan registros productivos y contables.

III.- Calidad, Valor Agregado y Desarrollo del Mercado: Los productos y servicios Ofertados por el proyecto generan valor agregado, cuentan con un control de calidad y lograr captar un número creciente de clientes satisfechos.

IV.- Capacitación y Asistencia Técnica: Los integrantes del proyecto se mantienen en constante capacitación y esta ha permitido la consolidación de la empresa.

V.- Impacto Social y Económico: El proyecto esta generando empleos en la comunidad y/o esta mejorando el nivel de ingresos de los participantes así como su calidad de vida.

VI.- Sustentabilidad y Medio Ambiente: El proyecto no deteriora o mejora las condiciones las condiciones ambientales del sitio donde se ubica.